Ad Maiora 2009 Fattoria Nittardi

czerwone wytrawne z Włoch

Wino pochodzi z winnicy Fattoria Nittardi położonej pomiędzy Sieną a Florencją. Winorośl uprawiana jest na powierzchni 12 hektarów. Średni wiek krzewów wynosi około 50 lat. W XVI wieku winnica ta należała do Michała Anioła, który podarował swe wina ówczesnemu papieżowi Piusowi XVI. Winnica zmieniała właścicieli a od 1982 roku należy do Petera Femferta, miłośnika sztuki i właściciela galerii, który w nawiązaniu do wydarzeń sprzed lat daruje swe wina kolejnym papieżom.

Grona 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot

Barwa głębokiego rubinu z fioletowym blaskiem.

Aromat bogaty, dojrzałych owoców, nuty czereśni, śliwy, morwy, karmelu, wanilii, tabaki, czerwonego pieprzu.

W smaku mocno skoncentrowane, dobra struktura i doskonale zintegrowane taniny, harmonijna kwasowość. Idealne współgranie gron czyni to wino niezrównanym dziełem, pełnym pasji.

Serwowanie 18 °C do soczystych, grillowanych steków, dań z dziczyzny, twardych serów.

Kwasowość           – 5,1 g/l 

Słodycz                  – 2,2 g/l

Alkohol                  – 13,5%

Leżakowanie        – 20 lat