Groot Constantia Shiraz (3061)


Produkt dostępny do sprzedaży. Dokonujemy indywidualnej wyceny w zależności od ilości butelek zakupionych w ramach tego gatunku wina, dlatego zapraszamy serdecznie do kontaktu celem otrzymania aktualnej oferty.

Opis

Groot Constantia jest historyczną chlubą win przylądkowych. Leży w południowo – wschodniej części prowincji Western Cape, na południe od Kapsztadu. Idealne warunki klimatyczne i terroir sprawiają, że powstają tu wspaniałe Chardonnay, Sauvignon Blanc, a także Semillon, Shiraz i Cabernet Sauvignon.
Groot Constantia stworzona została przez gubernatora Prowincji Przylądkowej Simona van der Stela w 1685 roku. W 1927 roku winnica stała się siedzibą muzeum wina, a w 1936 roku została zaliczona w poczet bogactw narodowych RPA. To najstarsza winnica w RPA.
Winnica posiada 150 ha, z czego tylko na 95 ha pod uprawy. Na dziewięciu różnych rodzajach podłoża produkuje się wina o wyjątkowej jakości. Wina są honorowane licznymi wyróżnieniami.
Mistrzem winnicy jest Boela Gerber.
Wina Constantia sprowadzał król Prus – Fryderyk II Wielki a Napoleon zabrał je na wygnanie na Świętą Helenę. Wzmianka o nich znalazła się w powieści Jane Austen „Rozważna i romantyczna”.

Czerwone, wytrawne z RPA.

Grona: 100% Shiraz.

Shiraz jest uprawiany na południowych i południowo-wschodnich stokach na wysokości 80 m n.p.m. Winogrona zbierano od połowy do końca marca  w temperaturze 25°C. Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Barwa: głęboka, ciemna.

Aromat: dojrzałych owoców, lukrecji, czarnego pieprzu, suszonej śliwy, tytoniu. 

W smaku: wyczuwalne czerwone owoce, posmak wanilii, suszonej śliwy. Naturalna kwasowość dodaje winu świeżości. Taniny są miękkie i przyjemne. Minimalna filtracja zapewnia intensywność i głębokość smaku. Z czasem może wytworzyć się osad.

Serwowanie: 18 °C. Polecane do grillowanego mięsa z warzywami.

Kwasowość: 5,2 g/l

Słodycz: 4,0 g/l

Alkohol: 14,0 %

Leżakowanie: 10 lat

Informacje dodatkowe
Kolor

Czerwone

Typ

Wytrawne

Szczep

Shiraz

Kraj pochodzenia

RPA

Może spodoba się również…

CLOSE
CLOSE