Merlot 2017 IGP Pays d’Oc (072)

48,36

Opis

Czerwone, wytrawne z Francji.

Pays d’Oc – region położony w Langwedocji. Rozpościera się w czterech departamentach: Gard, Hérault,

Aude i Pyrenées-Orientales. Obejmuje obszar ponad trzystu tysięcy hektarów na wybrzeżu Morza Śródziemnego, na południu Francji. Jest dziś najbardziej rozpoznawalną grupą Vins de Pays we Francji (około 40% win tej klasy na rynku).

Pierwsze winnice w Langwedocji założyli Grecy, na 600 lat przed Chrystusem. Czterysta lat później swoją kolonię, u ujścia rzeki Aude – Narbo Martius założyli Rzymianie. Prowincja Narbonne największy swój rozkwit zanotowała za czasów Cesarza Augusta, który osiedlał tu wiernych weteranów swoich legionów. Wtedy to powstały pierwsze znane winnice w Galii. Wina stąd eksportowano aż na wybrzeże Adriatyku, Grecji a nawet do Górnego Egiptu. Mimo upadku Cesarstwa Rzymskiego, winnice prosperowały nadal.

Grono: 100% Merlot

Merlot- pochodzi z Bordeaux. Uprawiano go tam na dużą skalę już na początku XVIII wieku. Ze swojej ojczyzny Merlot przebył daleką drogę i rozprzestrzenił się nie tylko na terenie Europy, ale również w Australii, Nowej Zelandii, Południowej Afryki i w Nowym Świecie. Daje wina o przyjemnym czystym aromacie owoców takich jak: jagoda, jeżyna, wiśnia czy śliwka oraz woni dżemu zrobionego z tych owoców.

Barwa: purpurowo – rubinowa.

Aromat: owocowy. Wyczuwalne dojrzałe ciemne owoce, głównie wiśnie, śliwki  i czereśnie.

W smaku: gładkie, harmonijne, przyjemnie owocowe z nutami wiśni, porzeczki, skórki śliwki węgierki, gorzkiej czekolady. Piękne, długie garbniki na zakończeniu.

Podawać w temperaturze 16 – 15 °C. Do serów, steków,  grillowanych szaszłyków wieprzowych, jagnięciny.

Kwasowość: 4,6 g/l

Cukier: 5,1 g/l

Alkohol: 13,5 %

Leżakowanie: do 5 lat

Informacje dodatkowe
Kolor

Czerwone

Typ

Wytrawne

Szczep

Merlot

Kraj pochodzenia

Francja

Może spodoba się również…

CLOSE
CLOSE