Nau Bamberger Silvaner Spatlese Rheinhessen 2018 (034)

65,00

Kategoria:
Opis

Białe, półsłodkie z Niemiec. 

Wino pochodzi z okolic niewielkiej miejscowości Neu Bamberg w pobliżu Bad Kreuznach w Nadrenii Palatynacie. Wioska położona jest nad rzeką Appelbach.

Grono: Silvaner pochodzi z Austrii. W Niemczech uprawiany jest już od ponad 350 lat.  Obecnie w niemieckich regionach uprawy winorośli Silvanerem  obsadzonych jest 4 744 ha ( 018), co stanowi prawie 4,6% całkowitej powierzchni uprawy winorośli. Jest szczególnie popularny w Hesji Nadreńskiej (2.162 ha) i Frankonii (1.501 ha), oraz w Palatynacie (550 ha). Silvaner ma wyższe wymagania względem gleby niż Riesling. Nie zadowoli się on suchym czy kamienistym podłożem. Silvaner jest wrażliwy na mrozy zimowe, które często są troską frankońskich winiarzy. Szczep może dostarczyć wysokich plonów, nadających się do produkcji nieskomplikowanych win na co dzień lub przy odpowiednim ograniczeniu plonu i przy późniejszych zbiorach może dać wina najwyższej jakości.

Barwa: jasnozłota.

Aromat: białych owoców, kwiatów, miodu, suszonych ziół, łagodnie minerałów.

W smaku: intensywnie słodkie z łagodnym, świeżym owocem. Na wykończeniu wyczuwalny posmak brzoskwini i jabłka.

Podawać w temperaturze 8 -10 °C. Pasuje do lekkich sałatek owocowo-warzywnych, deserów z gruszką lub jabłkiem.

Kwasowość: 5,1 g/l 

Słodycz: 50,0 g/l    

Alkohol: 9,5 %

Potencjał: 4-5 lat

Informacje dodatkowe
Kolor

Białe

Typ

Półsłodkie

Szczep

Silvaner

Kraj pochodzenia

Niemcy

Może spodoba się również…

CLOSE
CLOSE