n’Joy 2019 Western Cape (153)

czerwone słodkie z RPA

Western Cape jest prowincją położoną w południowo-zachodniej części Republiki Południowej Afryki. Stolicą regionu jest Cape Town. Gorące dni i chłodne noce gór i dolin Cape Town stwarzają idealne warunki do uprawy winorośli i produkcji smacznych win.

Barwa rubinowo-wiśniowa.

Aromat delikatny, dojrzałej wiśni, ciemnej czereśni, słodkich przypraw, kakao.

W smaku wyczuwalna wyraźna słodycz wyważona bardzo delikatną owocową kwasowością i przyjemnymi garbnikami niosącymi skojarzenie ze skórką czarnej czereśni.

Serwowanie 16-18°C. Najlepsze samo. Dobre do owocowych deserów z czekoladą.

Kwasowość – 5,7 g/l

Słodycz – 87,4 g/l

Alkohol – 9,5 %

Leżakowanie – 3 lata