fbpx

Big Feet 2018 Meerendal

Kategoria:
Opis

czerwone wytrawne z RPA

Wino pochodzi z winnicy Meerendal położonej w Durbenville (wiejska część Cape Town, jego obrzeża, kiedyś osobna miejscowość) w prowincji Western Cape, w RPA.
Historia posiadłości Meerendal sięga roku 1702. Wówczas John Meerandal został właścicielem gospodarstwa, w którym uprawiano winorośl i pszenicę. 12 lat później uprawiano 6 tys. krzaków winorośli. W 1929 r. posiadłość zakupiła rodzina Starke. Poszerzono granice upraw winorośli kosztem zbóż. W 1932 obsadzono pierwsze Shiraz, w 1955 pierwsze Pinotage. Pierwsze butelkowanie Shiraz odbyło się w 1969 roku. Po wprowadzeniu ustawy legislacyjnej w 1973 roku, Meerandal jako jedna pierwsza z 14-nastu winnic otrzymała status winnicy. Posiadłość odkupiono od rodziny Starke w 2004 roku. Od tego czasu stały rozwój winnicy prowadzi do produkcji jednych z najlepszych południowoafrykańskich win.

Właścicielem posiadłości jest Herman Coertze, mistrzem winiarskim wielokrotnie nagradzana – Lisa Goodwin. Uprawiane są Shiraz, Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon ostatnimi laty także Savignon Blanc, Chardonnay, a od 2008 r. również Pinot Noir.

Historia wina sięga do 2012 roku, kiedy to sześć osieroconych słoni deptało winogrona do pierwszego wina BIGFEET. Liza Goodwin, mistrz piwnic na Meerendal tworzy Pressed for Elephants co roku na pamiątkę tego wydarzenia sprzed lat.

Pressed by elephants do obejrzenia na: http://www.youtube.com/watch?v=Gh7dK8oJ1t0

Grona kupaż Pinotage, Merlot, Shiraz i Cabernet Sauvignon.

Barwa głębokiego rubinu.

Aromat świeżych truskawek, malin, wiśni. Zapach zapowiada słodkie wino.

W smaku kontynuacja doznań zapachowych, wspartych dojrzałymi, czerwonymi owocami. Zakończenie przyjemnie pikantne.

Serwowanie 16-18 °C do lżejszych dań z grilla czy patelni, pikantnego kurczaka, jak również do azjatyckich curry, słodkich bądź pikantnych.

Kwasowość – 5,5 g/l

Słodycz – 13,5 g/l

Alkohol – 13,5 %

Leżakowanie – 5 lat

Dodatkowe informacje
Kolor

Czerwone

Kraj pochodzenia

RPA

Typ

Półwytrawne

Możesz lubić także…

CLOSE
CLOSE