Reif Estate Shiraz 2014 Niagara (283)

czerwone wytrawne z Kanady

Wino pochodzi z rodzinnej winnicy Reif Estate założonej w 1982 r przez  Ewalda Reifa, a następnie przejęta przez jego siostrzeńca Klausa W. Reifa. Dziś Reif produkuje wina z nasadzeń z 1977 roku. Posiadłość obejmuje  125-hektarów nad rzeką Niagara, gdzie uprawiane są najlepsze odmiany winorośli.

Grono Shiraz.

Barwa głębokiej, ciemnej purpury.

Aromat pieprzu, palonej kawy, mokrego drewna, ciemnych owoców.

W smaku obfite, dobrze zbudowane. Bogate i treściwe z potencjałem do starzenia. Perfekcyjnie wyważone garbniki i  owocowa  soczystość. Długi  posmak. Pięknie ułożone.

Serwowanie 16-18 °C do jagnięciny, potraw typu gyros i do pasztetów.

Kwasowość           – 6,1 g/l 

Słodycz                  – 4,0 g/l

Alkohol                  – 13,5 %

Leżakowanie        – 7-8 lat