Sangiovese 2016 Rubicone

czerwone półwytrawne z Włoch

Rubicone IGT to obszar produkcji win położony w regionie Emilia Romagna, w środkowych Włoszech. Obejmuje on prowincje: Forli-Cesena, Rawenna i Rimini oraz południowo-wschodnią część Bolonii. Nazwa Rubicone pochodzi od słynnej rzeki Rubikon, przekroczonej przez Juliusza Cezara. Producentem wina jest Conte Ottavio Piccolimini.

Grona 100% Sangiovese

Barwa głębokiego rubinu.

Aromat ciemnych owoców, głównie wiśni, jeżyn, czarnych czereśni, liści herbaty, kakao.

W smaku wyraźne garbniki, wartka, ale harmonijna kwasowość. Posmak wiśni, czekolady, przypraw. ino długie, sugestywne.

Serwowanie 16 °C do dań kuchni włoskiej: np. makaronów z suszonymi pomidorami i pesto.

Kwasowość           – 5,4 g/l 

Słodycz                  – 10,6 g/l

Alkohol                  – 13,5%

Leżakowanie        – 5-6 lat