Zestaw win z Ameryki Południowej

Zestaw czerwonych win, w skład którego wchodzą 3 butelki wytrawnego, pochodzącego z Chile Montano Real Carmenere oraz 3 butelki półsłodkiego, argentyńskiego wina Montano Real Bonarda.

Montano Real Carmenere 

Grono: 100 % Carmenere

Barwa: czerwono-granatowa z fioletowym blaskiem.

Aromat: owoców leśnych, wiśni, czereśni. Wyczuwalne też konfitury, nuty mokrych liści i tytoniu.

W smaku: przyjemnie owocowe, z posmakiem wiśni, śliwy, czereśni, przypraw, migdałów  i cynamonu.

Podawać w temperaturze 16 -18 °C. Pasuje do duszonej wołowiny, jagnięciny, uzupełnionych przyprawami i ziołami np. rozmarynem, oregano, tymiankiem.

Kwasowość: 4,5 g/l

Słodycz: 0,8 g/l

Alkohol: 13,0 %

Leżakowanie: 5-6 lat

Montano Real Bonarda.

Grono: Bonarda

Barwa: ciemnorubinowa

Aromat: przyjemnie owocowy, wyraźny. Wyczuwalna wiśnia, owoce leśne, papaja, granat, delikatnie fiołki.

W smaku: elegancka słodycz, aromaty przeniesione na podniebienne. Zakończone posmakiem konfitury wiśniowej i przypraw.

Serwowanie: 16-18 °C  Dobre samo, a jeśli w kompozycji to na przykład do niezbyt słodkich deserów z ciemnymi owocami.

Kwasowość: 6,0 g/l

Słodycz: 40,2 g/l

Alkohol: 11,5%

Leżakowanie: do 5 lat