Dorsheimer Pittermannchen 2019(056)

Białe, wytrawne z Niemiec.

Grono: 100 % Riesling

Pomimo, iż uprawiane w różnych zakątkach świata, niemieckie Rieslingi słusznie określane są najlepszymi. Ojczyzną Rieslinga są obszary upraw rozciągające się wzdłuż Renu. Wina produkowane z odmiany Riesling są zazwyczaj delikatne, lekkie, o wysokiej kwasowości równoważonej zwiększoną zawartością cukru.

W świeżym bukiecie Rieslinga możemy wyczuć delikatny zapach jabłka, cytryny, limonki, grejpfruta, pestki brzoskwini. Wyczuć również można zapachy kwiatowe. Z biegiem lat Riesling zyskuje nowe mineralne aromaty, tj. krzesiwo czy krzemień.

Barwa: jasna, słomkowa.

Aromat: brzoskwini, nektarynki, jabłka, gruszki.

W smaku: pięknie zintegrowana kwasowość. Owoc i łagodne nuty mineralne tworzą soczystą harmonię długo utrzymującą się na podniebieniu.

Podawać w temperaturze 7-9°C. Wino do potraw z drobiu, ryb i owoców morza, do tłustych, miękkich serów.

Kwasowość: 7,8 g/l

Słodycz: 3,5 g/l

Alkohol: 12,5 %

Potencjał: 5-7 lat