Meerendal Heritage Reserva 2021 (445)

czerwone, wytrawne z RPA

Producent: Winnica Meerendal

Grono: 45% Merlot, 38% Shiraz, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Pinotage

Grona dojrzewały na 55-letnich krzakach.

Wino upamiętnia pierwszą kobietę produkującą wino w RPA. Tą kobieta była Christina Stans, żona Jana Meerendal, która po śmierci męża zajęła się pracą w posiadłości nasadzając 60 tys. krzewów winnych. Od Christiny Stans rozpoczęły się chlubne tradycje produkcji win w tym regionie.

Dojrzewano w starych i nowych beczkach z francuskiego dębu.

Barwa: głęboka, ciemnowiśniowa.

Aromat: ciemnych owoców, fiołów, lukrecji, wanilii, cynamonu.

W smaku: głównie wyczuwalna wiśnia i owoce leśne: jeżyna i dzika malina.
Łagodnie pikantne z nutą karmelu, wanilii i marcepana. Gładkie, długie, eleganckie. Z potencjałem.

Podawać w temperaturze 16-18 °C. Wspaniały dodatek do pieczonej kaczki, dziczyzny, deski serów, ciemnych wędlin.

Kwasowość: 5,9 g/l

Słodycz: 1,7 g/l

Alkohol: 14,5 %

Potencjał: 10-12 lat