Pieroth Gold Sekt (253)

Białe wytrawne z Niemiec

Sekt to niemieckie wino musujące. Do tej grupy należy także szampan, a w innych krajach wina określane jako cremant, spumante i cava. Wszystkie zawierają dwutlenek węgla wytwarzający się w czasie wtórnej fermentacji (w butelkach lub w zbiorniku) lub są sztucznie nasycane dwutlenkiem węgla pod ciśnieniem 3 atmosfer w temperaturze 20°C. Sekt musi dojrzewać minimum dziewięć miesięcy. Po kontroli jakości opatruje się go urzędowym numerem, który musi być uwidoczniony na etykiecie.

Sekty produkowane są metodą szampańską (podwójna fermentacja) z gron mogących być kupażem różnych gatunków, roczników i siedlisk, ale w 100% muszą być uprawiane na terenie Niemiec.

Barwa jasnosłomkowa.

Aromat delikatny, brzoskwini, gruszki, jabłka.

W smaku łagodnie wytrawne, świeże, soczyste z długim i rześkim przyjemnie musującym zakończeniem.

Serwowanie podawać w temperaturze 6-7 °C. Wspaniałe samo, ale również do owoców morza i skorupiaków.

Kwasowość – 5,5 g/l
Słodycz – 25,5 g/l
Alkohol – 11,0 %
Leżakowanie – 4-5 lat