Ad Maiora 2017 Fattoria Nittardi (470)

Czerwone, wytrawne z Włoch.

Wino pochodzi z winnicy Fattoria Nittardi położonej pomiędzy Sieną a Florencją. Winorośl uprawiana jest na powierzchni 12 hektarów. Średni wiek krzewów wynosi około 50 lat. W XVI wieku winnica ta należała do Michała Anioła, który podarował swe wina ówczesnemu papieżowi Piusowi XVI. Winnica zmieniała właścicieli a od 1982 roku należy do Petera Femferta, miłośnika sztuki i właściciela galerii, który w nawiązaniu do wydarzeń sprzed lat daruje swe wina kolejnym papieżom.

Grona: 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot

Wino dojrzewało 24 miesiące w beczkach z dębu francuskiego i trzy  miesiącach w butelce.

Drewno i owoce w niebiański sposób uzupełniają się nawzajem. Ta wyjątkowa równowaga sprawia, że ​wino jest nieporównywalne.

Barwa: głębokiego rubinu z fioletowym blaskiem.

Aromat: dojrzanych owoców, nuty czereśni, śliwy, morwy, karmelu, wanilii, tabaki, czerwonego pieprzu.

W smaku mocno skoncentrowane, dobra struktura i doskonale zintegrowane taniny, harmonijna kwasowość. Idealne współgranie gron czyni to wino niezrównanym dziełem, pełnym pasji.

Serwowanie: 16 – 18 °C, do soczystych, grillowanych steków, dań z dziczyzny, twardych serów.

Kwasowość: 5,1 g/l

Słodycz: 2,5 g/l

Alkohol: 14%

Leżakowanie: 20 lat