Valdona Grande Reserve 2019 (025)

Czerwone, półwytrawne z Francji.

Wino z południa Francji, z regionu Langwedocja-Roussillon. Powstało z winorośli uprawianych w pobliżu Montpellier w dolinie u podnóża góry Mont Baudile.

W miejscu tym hodowano kiedyś jedwabniki. Na cześć kobiet, które swą ciężką pracą wpisały się w historię okolic Mont Baudile, dolinę nazywano Valdona, czyli doliną pięknych kobiet. Wino jest dedykowane tym właśnie kobietom. Powstało z taką samą starannością i poświęceniem, z jakimi tamtejsze kobiety pracowały przy hodowli jedwabników.

Grono: Na podłożu z gliny i wapienia uprawiane są Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Merlot i Mourvèdre. Winorośl dojrzewa na zboczach w otoczeniu drzew oliwnych.

Barwa ciemna, głęboka, nieprzejrzysta z fioletowymi refleksami.

Aromat: jeżyny, czarnej porzeczki, wiśni, goździków, kakao, lukrecji, wanilii, tytoniu.

W smaku: gęste, trwałe, bogate. Posmak suszonych owoców. Bogate armaty przeniesione na podniebienie. Wino pięknie wyważone.

Podawać w temperaturze 17 °C. Pasuje do serów, łagodnych makaronów, pieczonej kaczki.

Kwasowość: 4,7 g/l

Słodycz: 15,1 g/l

Alkohol: 13,5 %

Leżakowanie: 7-8 lat