Wino Grimont Pinotage 2023 Western Cape

Wino Pinotage z południowoafrykańskich winnic

Z dumą zapraszamy Państwa do odkrycia jednej z najbardziej charakterystycznych pozycji w naszej ofercie,  Wino Grimont Pinotage 2023 z Western Cape. My, zespół Vinori.pl, głęboko zakorzenieni w świecie winiarstwa i nieustannie organizujący spotkania degustacyjne, jesteśmy przekonani, że ten południowoafrykański Pinotage stanowi wyjątkową propozycję, łączącą autentyzm z wyjątkowo przystępną ceną w swojej kategorii.

Wina ze szczepu Pinotage

Pinotage to szczep winorośli o fascynującej, stosunkowo młodej historii. Powstał w Republice Południowej Afryki w 1925 roku w wyniku skrzyżowania klasycznego Pinot Noir i wytrzymałego Cinsaut (które wcześniej często mylono z Hermitage, stąd nazwa Pinotage). Jest to dziś narodowa duma RPA, symbol innowacji i doskonałości regionu Western Cape, z którego pochodzi właśnie ten trunek. Wino Grimont 2023 doskonale oddaje ten charakter, prezentując intensywny, głęboki kolor i bukiet pełen aromatów dojrzałych czarnych owoców, jak jeżyny i czarne wiśnie, często przeplatanych subtelną nutą dymu i ciemnej czekolady, typową dla tego szczepu.

Pinotage, który lubią i doceniają  Polacy

Wino to, dzięki swojej wyrazistości i unikalnemu profilowi, zyskuje coraz większą popularność także w Polsce, będąc cenione za swoją wszechstronność i intrygującą złożoność, stanowiąc ciekawą alternatywę dla klasycznych win europejskich.

Do czego pasuje wino Grimont Pinotage?

Jeżeli chodzi o dobór kulinarny, Pinotage jest prawdziwym wirtuozem. Wino Pinotage doskonale harmonizuje z daniami wymagającymi wina o mocniejszej strukturze. Jest idealnym kompanem dla grillowanych mięs, zwłaszcza wołowiny i dziczyzny, a także dla potraw kuchni indyjskiej i marokańskiej, których korzenny charakter wspaniale koresponduje z dymnymi akcentami wina. Co więcej, dzięki swojej głębi i przystępnej cenie, Grimont Pinotage 2023 nadaje się na prezent. Jest to butelka, która zaskoczy i zadowoli zarówno nowicjusza, jak i bardziej doświadczonego miłośnika wina.

Ponieważ profesjonalne doradztwo jest filarem filozofii Vinori.pl, nasi eksperci są do Państwa dyspozycji. Z chęcią pomożemy dobrać ten Pinotage do konkretnej okazji czy dania, dzieląc się naszą wiedzą i pasją.

Pinotage – wymowa

Nazwa wina Pinotage – będąca zresztą połączeniem nazw dwóch szczepów: Pinot (Noir) i Hermitage (Cinsaut) – wymawia się z francuska, z akcentem na końcu:

pi−no−taz˙

Pinotage: wino wymagające, ale “jeśli wszystko pójdzie dobrze”, potrafi być wybitne

Pinotage, jako szczep o unikalnym rodowodzie i charakterze, wzbudza w świecie winiarskim bardzo żywe i zróżnicowane opinie. Wśród osób, które naprawdę znają się na winach, nie jest on traktowany obojętnie.

Z jednej strony, Pinotage jest niekwestionowaną dumą Republiki Południowej Afryki i jest ceniony za swój wyjątkowy, odważny charakter. Koneserzy doceniają jego intensywną, rubinową barwę oraz bogaty bukiet, w którym dominują aromaty ciemnych owoców leśnych, takich jak jeżyny i czarne porzeczki. W dobrych wydaniach, dojrzewających w beczce, Pinotage zyskuje fascynujące, złożone nuty – często pojawia się w nich akcent dymu, kawy, ciemnej czekolady, a nawet wędzonki. Właśnie ta złożoność i mocna, taniczna struktura sprawiają, że wino to jest uznawane za doskonałe do pairingów z intensywnymi potrawami (grillowane mięsa, dziczyzna).

Z drugiej strony, Pinotage bywa przedmiotem kontrowersji. Winiarze i sommelierzy zwracają uwagę na to, że w przypadku złej winifikacji lub zbyt dużej, niekontrolowanej uprawy, wino może rozwinąć niepożądane aromaty, które niektórzy opisują jako przypominające gumę, mokrą skórę czy nawet farbę – te wady wynikają zazwyczaj z niedociągnięć w procesie produkcji, a nie z samej odmiany.

Dlatego kluczową opinią na temat Pinotage jest stwierdzenie, że jest to wino wymagające, lecz potencjalnie wybitne. Najlepsi producenci w RPA potrafią wydobyć z niego głębię i elegancję, czyniąc je winem pełnym charakteru i intrygującym. Koneserzy poszukują właśnie tych starannie wyselekcjonowanych butelek, które zrywają z negatywnymi stereotypami, oferując w zamian bogactwo i długi, złożony finisz.

W Vinori.pl, kierując się naszą pasją, zawsze wybieramy Pinotage od producentów dbających o najwyższą jakość, co pozwala nam oferować Państwu tylko te wydania, które zbierają pozytywne opinie za swoją elegancję i czystość.