Wino Piesporter Michelsberg Riesling półwytrawne białe 2022

Piesporter Michelsberg Riesling 2022 – białe wino Riesling półwytrawne z regionu Mozela, zaskakujące rześkością i owocowym charakterem.

Wino pochodzi z najstarszego regionu winiarskiego Niemiec – Mozeli, gdzie już Rzymianie uprawiali winorośl na stromych, łupkowych zboczach nad rzeką. Dzięki ciepłemu mikroklimatowi i wyjątkowym glebom, region ten oferuje idealne warunki do produkcji wybitnych Rieslingów o owocowym aromacie i eleganckiej mineralności. Winnice, często położone na nachyleniach przekraczających 30%, uprawiane są ręcznie przez około 5 000 winiarzy na 8 800 hektarach.

Już pierwszy łyk Piesporter Michelsberg Riesling 2022 ujawnia soczysty, pełny charakter tego Rieslinga. Na podniebieniu pojawiają się nuty suszonych moreli i mirabelki, które wzbogacają owocowy profil wina. Słodycz zrównoważona jest naturalną kwasowością, dając rześkie, przyjemne odczucie w ustach.

Piesporter Michelsberg Riesling 2022 – najlepsze białe wino Riesling do deserów!

Choć bez wątpienia Riesling to doskonały partner do dań kuchni azjatyckiej, takich jak tajskie curry czy dania stir-fry z Syczuanu, jest on także idealnym kompanem owocowych deserów, w szczególności tarty.

Dobierając wino do deseru, trzeba pamiętać, aby wytrawność wina dopasować do słodkości deseru. W przypadku półwytrawnego Rieslinga, polecamy podanie go z tartami wykonanymi z kwaśnych owoców np. tartą z rabarbarem. Półwytrawny Riesling z uwagi na swoje nuty cytrusowe czy jabłka, świetnie pasuje do tart właśnie z tymi owocami. Dlatego gdy następnym razem podasz swoim gościom tartę cytrynową, nie zapomnij poczęstować ich białym, półwytrawnym Rieslingiem.